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ブロンコ・バスター
¥2,640
今回は冷蔵庫でキンキンに冷やしてから飲みたいワインをご紹介! 南オーストラリア州リヴァーランドの地で、温暖で乾燥した気候に最も適したブドウ品種を育て、プレミアムワインを生み出す自然派の造り手リッカ テッラ。 ヴェルメンティーノとフィアーノという初期にリヴァーランドの地に適応した彼らを代表する2品種に、今年はピノ・グリがブレンド。辛口白「ブロンコ バスター」です! それぞれ個性的なブドウ品種が見事に1つのワインに仕上がったことを表現しています。 瑞々しくグリップ感のある果実味と心地よいミネラルと酸が特徴的。 青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさとフローラルなアロマ、そして新鮮な酸味を備えていて、クリーンで爽やかな余韻が残ります。 魚介のお料理との相性抜群! こちらもスクリューキャップなので暑い夏の外飲みにも最適ですね。 エチケットもPOPで可愛らしくお土産にも喜ばれること間違いなし! 種類:白 品種:ピノグリ、フィアーノ、ヴェルメンティーノ 産地:オーストラリア 生産者:リッカ・テッラ
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ピンク
¥2,750
7月のワイン飲み比べ会のテーマでもある中央ヨーロッパにあるチェコからリストインしているこちらのワインをご紹介。 チェコスロバキアから1993年に分離してできた国でドイツの東側に面しています。 ワイナリー名であるクラスナ・オラ(Krasna hora)は美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからこの名前をとったそう。 こちらの生産者さんは元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていましたが、11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、働き始めました。フランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸造や、醸造家としての知識を学んだ後、ひいおじいさんのぶどう園を代々継いでいます。 カジュアルかつ低アルコールで、飲みやすいワインを造っており、エチケットに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)によるもの。 完璧なバランスの土壌を維持することを目標としており、持続可能な仕事を続け、ワイナリーを成長させたいと願っています。 ワインはピノノワール100%で造られたとても淡いピンクのロゼ。イチゴ、チェリー、桃、みかんなどのドライな果実味と力強く豊かな酸味があり、タンニンはほとんど感じません。 普段からロゼワインの魅力を発信しておりますが、このワインはこれからの暑い時期に白ワインのようにすっきりと飲んでいただくのがベスト!スクリュータイプでオープナーいらずなので外飲みに持ち出してみては!? 種類:ロゼ 品種:ピノノワール 産地:チェコ 生産者:クラスナ・オラ
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ハイヌーン スキンコンタクト
¥3,080
近年オーストラリアのワインシーンを騒がしているワイナリーからこちらのワインをご紹介。 2019年頃から急速にその名が登場し始め、今やオーストラリアの目先鋭いワインショップでは彼らのワインが所狭しと並べられています。 元々はみなさんも知っているような国際品種のブドウを植えていましたが、南イタリアで出会った土着品種のブドウの数々に閃きを得るやいなや、元々のブドウを引っこ抜き当時地元では見たこともないブドウに植え替えてしまいました。温暖で乾燥した気候との合理性を徐々に認められ現在に至ります。 このワインは同じ日に同じ畑から収穫された2品種をひとつにまとめて醸造した、まさにフィールドブレンドワイン! まるで皮ごとギュッと絞ったグレープフルーツのようなフレッシュさと、微かな苦い余韻が残ります。ワインの醸造には動物性副産物を一切使用していないため、100%ヴィーガンなオレンジワイン。 また栓抜きいらずのスクリュータイプを採用しているので、これからの桜の季節、ピクニックにぴったりのワインです! 種類:オレンジ 品種:トレッビアーノ、グレコ 産地:オーストラリア 生産者:リッカ・テッラ
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ベルジンジン
¥4,180
こちらも暖かくなってきた春の陽気にぴったりなスルスル系オレンジワインです。 前回に引き続きキャップはスクリュータイプで外に持ち出しやすいのが特徴。水の都ヴェネツィアがある北イタリアのヴェネト州から。 2011年に高樹齢のぶどうの木ばかりで構成された畑からスタートしたワイナリー。畑ではぶどうのみならず穀物や野菜も育て、多種多様な動植物を管理しています。 そのように環境と強い関係を築くことで豊かでエネルギーに満ちた「生きた」ワインが生まれるんでしょうね! ぶどうはシャルドネとピノビアンコが半分ずつ。ぶどうの果皮と果汁を漬け込むマセレーションは5日ほどで濁りは少なく綺麗に透き通っています。酸化防止剤は一切無添加。 完熟りんごなどの凝縮感を感じつつも口当たりライトな味わいで、丸みのある酸味、旨味とフルーツ感のあるオレンジワインに仕上がっています。 種類:オレンジ 品種:シャルドネ、ピノ・ビアンコ 産地:イタリア|ロンバルディア 生産者:ペッラグローゾ
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★7月飲み比べ会人気No.1★アンテュ・カベルネ・ソーヴィニヨン
¥3,740
★7月飲み比べ会人気No.1★ 熟した果実にハーブの綺麗な香りが品を感じさせる、エレガントなカベルネ。ジューシーで丸みを帯びたタンニンに伸びやかな酸が調和。程良いボリュームと果実味があり、心地よい余韻が長く続きます。 種類:赤 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 産地:チリ|マイポ・ヴァレー
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★7月飲み比べ会人気No.2★アンテュ・シャルドネ
¥3,740
★7月飲み比べ会人気No.2★ パイナップルや熟した桃、洋梨などの厚みのある果実味にバニラやトーストのような熟成香をまとった複雑な香りが広がる。滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸が感じられる極上のシャルドネ。 種類:白 品種:シャルドネ 産地:チリ|ビオビオヴァレー
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★5月飲み比べ会人気No.2★ピク サン ルー ルージュ
¥3,080
★5月飲み比べ会人気No.2★ 白胡椒やカカオ、チェリーを思わせる複雑な芳香。しっかりとしたタンニンをもちつつ味わいはフルーティでチャーミングなワイン。 種類:赤 品種:シラー、グルナッシュ 産地:フランス|ラングドック ルーシヨン
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★5月飲み比べ会人気No.3★ル ナチュール ド ラリヴォー メルロ
¥3,850
★5月飲み比べ会人気No.3★ 昔から有機農法にて栽培され、近年二コラが購入した区画による新キュヴェ。カシスなど、コンフィした黒果実のアロマ。構成はしっかりとしていて豊かな味わい。 種類:赤 品種:メルロ 産地:フランス|ボルドー
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ジョケレーモ コン イ フォーリ アブルッツォ ペコリーノ
¥3,850
厚みがありながらエレガント。ミネラルと酸がしっかりとあり、白い花の香りに程よい樽の酸味が合わさり、非常に心地よくかつ飲みごたえのある味わいです。 種類:白 品種:ペコリーノ 産地:イアリア|アブルッツォ
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モンテプルチーノ(ヒヨコラベル)
¥2,090
SOLD OUT
プラムやアマレーナ、オレンジの皮、リコリスやタバコなどの複雑な香り。滑らかな口当たりと程よいボディのある味わい。 種類:赤 品種:モンテプルチアーノ 産地:イタリア|アブルッツオ
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ロス・メロンス ディナミコス
¥4,620
夕張メロン、百合の花、ジンジャーエールといった魅惑的なアロマが立ち上がりタンニンありのザ・オレンジ。 種類:オレンジ 品種:ヴィオニエ 産地:オーストラリア|マクラーレン ヴェイル
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ブラウフレンキッシュ
¥3,300
華やかな赤系果実の香り。ラズベリー、ストロベリーパンチ、ビーツ。非常に繊細でスモーキーなアロマのため、ピノ・ノワールと思うかも。マイルドな酸でタンニンはソフトでシルキー。 種類:赤 品種:ブラウフレンキッシュ 産地:オーストリア
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ケリノス シャルドネ
¥1,980
パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや花の香り。フレッシュで心地よい酸味が余韻に残ります。 種類:白 品種:シャルドネ 産地:イタリア|プーリア
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ケリノス アパッシメント
¥2,420
完熟したチェリーやプラム、バニラなどのリッチで複雑な香り。凝縮感のある果実味と余韻にほのかな苦味と酸味が感じられます。 種類:赤 品種:ネーロ・ディ・トロイヤ 産地:イタリア|プーリア
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スキン・コンタクト・ペットナット
¥3,080
マスカット系のフルーティなアロマに菩提樹や花梨、ビワといったエキゾチックさも。酸のしっかりしたトロピカルなフルーツ感もあり、搾りたてのブドウジュースが持つピュアな魅力を損なうことなく表現できています。 種類:白 微発泡 品種:ジビッボ、ヴェルメンティーノ 産地:オーストラリア
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カマラ・レツィーナ
¥3,190
SOLD OUT
【再入荷!!】 ギリシャから初輸入!当店初取り扱いのレツィーナです。 レツィーナとは簡単に言うとギリシャの松脂ワイン。ワインの種類の名前だと思ってください。 古代ギリシャでは樽ではなく、素焼きの壺(アンフォラ)にワインを入れて劣化を防ぐために口と蓋の間に松脂(まつやに)を塗っていたため、この香りがワインに移ってできたのが始まりで、現代ではティーバッグのような袋に松脂を入れてわざわざ香りづけしているんです。 元々は品質の関係で輸入が難しくあまり日本では出回っていませんでしたが、近年の品質向上で少量ながら出回り始めました!クセモノ好きにはうってつけのワインです! まずは名前の通り松脂の独特な香りが立ち上がります。 初めての人はびっくりするでしょうが、嗅いでいると癖になってしまいます。 気になる味わいはグレープフルーツの中に杉や油分のニュアンスが溶け込み、ほのかにビターな余韻。 パンチがあるのでラム串や、酸味のピクルスとのマリアージュが楽しそう! 種類:白 品種:ロディティス、アシルティコ 産地:ギリシャ
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セブン・イブスカーボニック・グリ
¥3,960
SOLD OUT
赤みがかったオレンジ色、紅茶やミニトマト、キウイなどセイヴァリーかつ特徴的なアロマ。親しみやすいフルーツ感は残しつつも、しっかりと感じるタンニンがワインとしての個性を特徴付けている。 種類:オレンジ 品種:ピノ・グリ 産地:オーストラリア
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チャク
¥4,180
SOLD OUT
ジョージアでクヴェヴリ醸造で初のペットナットを作ったヴィンセント・ジュリアンとギヨーム・グーロウのふたりが営むワイナリー。 種類:オレンジ 品種:ルカツィテリ 産地:ジョージア
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チャカリクス
¥3,850
SOLD OUT
クヴェヴリで8か月間の発酵・熟成。ソフトでワイルド! 種類:オレンジ 品種:ルカツィテリ 産地:ジョージア
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ポンツィヒター
¥3,190
明るい色合いのルビーレッド、繊細でスパーシー、サワーチェリーを思わせる。ジューシーできめ細かいタンニン、食欲をそそる酸味。 種類:赤 品種:ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、カベルネ・フラン、ピノ・ノワール 産地:オーストリア
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バルベーラ ダルバ DOC
¥3,630
SOLD OUT
大胆でありながらソフトな味わいのバルベーラ。サラミ、ハム、肉との相性抜群。 種類:赤 品種:バルベーラ 産地:イタリア|ピエモンテ
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レ・アンラスィネ・ガメイ
¥3,150
SOLD OUT
フルーティで軽快な赤辛口。ベリー系のアロマにしっかりとした果実味、スパイスのニュアンスと穏やかなタンニンのミディアムボディ。 種類:赤 品種:ガメイ 産地:フランス|ブルゴーニュ
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ビアンココスティエッラ
¥2,420
SOLD OUT
トロピカルなフルーツの香り。酸は穏やかでクリーミーな果実味。抜群の飲み心地。 種類:白 品種:タイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノ 産地:イタリア|ヴェネト
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ルート
¥2,970
カシス、スパイス、ブラックエルダーベリー、ブラックペッパー、チョコレート、プラム。タンニンは素晴らしくビロードのよう、フレッシュなボディ。パンチの効いたフィニッシュはエレガント。 種類:赤 品種:ブラウフレンキッシュ、サンクトラウレント 産地:オーストリア