近年オーストラリアのワインシーンを騒がしているワイナリーからこちらのワインをご紹介。 2019年頃から急速にその名が登場し始め、今やオーストラリアの目先鋭いワインショップでは彼らのワインが所狭しと並べられています。 元々はみなさんも知っているような国際品種のブドウを植えていましたが、南イタリアで出会った土着品種のブドウの数々に閃きを得るやいなや、元々のブドウを引っこ抜き当時地元では見たこともないブドウに植え替えてしまいました。温暖で乾燥した気候との合理性を徐々に認められ現在に至ります。 このワインは同じ日に同じ畑から収穫された2品種をひとつにまとめて醸造した、まさにフィールドブレンドワイン！ まるで皮ごとギュッと絞ったグレープフルーツのようなフレッシュさと、微かな苦い余韻が残ります。ワインの醸造には動物性副産物を一切使用していないため、100％ヴィーガンなオレンジワイン。 また栓抜きいらずのスクリュータイプを採用しているので、これからの桜の季節、ピクニックにぴったりのワインです！ 種類：オレンジ 品種：トレッビアーノ、グレコ 産地：オーストラリア 生産者：リッカ・テッラ

こちらも暖かくなってきた春の陽気にぴったりなスルスル系オレンジワインです。 前回に引き続きキャップはスクリュータイプで外に持ち出しやすいのが特徴。水の都ヴェネツィアがある北イタリアのヴェネト州から。 2011年に高樹齢のぶどうの木ばかりで構成された畑からスタートしたワイナリー。畑ではぶどうのみならず穀物や野菜も育て、多種多様な動植物を管理しています。 そのように環境と強い関係を築くことで豊かでエネルギーに満ちた「生きた」ワインが生まれるんでしょうね！ ぶどうはシャルドネとピノビアンコが半分ずつ。ぶどうの果皮と果汁を漬け込むマセレーションは5日ほどで濁りは少なく綺麗に透き通っています。酸化防止剤は一切無添加。 完熟りんごなどの凝縮感を感じつつも口当たりライトな味わいで、丸みのある酸味、旨味とフルーツ感のあるオレンジワインに仕上がっています。 種類：オレンジ 品種：シャルドネ、ピノ・ビアンコ 産地：イタリア｜ロンバルディア 生産者：ペッラグローゾ

パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや花の香り。フレッシュで心地よい酸味が余韻に残ります。 種類：白 品種：シャルドネ 産地：イタリア｜プーリア

白桃や完熟したリンゴに豊かなミネラル感。更にほのかなヴァニラ香が加わり、複雑なアロマ・厚みのあるフルーツに旨みがたっぷりと感じられる飲み応え。 種類：白 品種：シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ ブラン、セミヨン 産地：オーストラリア

【再入荷！！】 ギリシャから初輸入！当店初取り扱いのレツィーナです。 レツィーナとは簡単に言うとギリシャの松脂ワイン。ワインの種類の名前だと思ってください。 古代ギリシャでは樽ではなく、素焼きの壺（アンフォラ）にワインを入れて劣化を防ぐために口と蓋の間に松脂（まつやに）を塗っていたため、この香りがワインに移ってできたのが始まりで、現代ではティーバッグのような袋に松脂を入れてわざわざ香りづけしているんです。 元々は品質の関係で輸入が難しくあまり日本では出回っていませんでしたが、近年の品質向上で少量ながら出回り始めました！クセモノ好きにはうってつけのワインです！ まずは名前の通り松脂の独特な香りが立ち上がります。 初めての人はびっくりするでしょうが、嗅いでいると癖になってしまいます。 気になる味わいはグレープフルーツの中に杉や油分のニュアンスが溶け込み、ほのかにビターな余韻。 パンチがあるのでラム串や、酸味のピクルスとのマリアージュが楽しそう！ 種類：白 品種：ロディティス、アシルティコ 産地：ギリシャ

色鮮やかな花束の印象。ジューシーな梨、マルメロ、ワイルドベリー、イチゴ、ヘーゼルナッツ、ハーブの青々とした香り、リッチで深い味わい。 テクスチャーがしっかりとしていてインパクトのある味わい。アフターにほろ苦いニュアンス、ワイルドですが魅力的なワイン。 種類：白 品種：シャルドネ、ウェルシュリースリング、ノイブルガー 産地：オーストリア

熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。 瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、非常に飲み心地の良い味わいです。 種類：赤 品種：メルロー 産地：イタリア｜ヴェネト

溢れだすようなシトラス。みかん、グレープフルーツ、レモンの皮などのフレッシュな香りと、はっきりと感じる海のミネラルの要素。じんわりとした果実味でほのかな甘み、柔和な酸味、塩気を感じる海洋深層水的なミネラルなエキス感。サルデーニャでしか感じえない特質系な美味しさ。 種類：白 品種：ヴェルメンティーノ、セミダーノ 産地：イタリア｜サルディーニャ

クヴェヴリで8か月間の発酵・熟成。ソフトでワイルド！ 種類：オレンジ 品種：ルカツィテリ 産地：ジョージア

7月のワイン飲み比べ会のテーマでもある中央ヨーロッパにあるチェコからリストインしているこちらのワインをご紹介。 チェコスロバキアから1993年に分離してできた国でドイツの東側に面しています。 ワイナリー名であるクラスナ・オラ（Krasna hora）は美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからこの名前をとったそう。 こちらの生産者さんは元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていましたが、11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、働き始めました。フランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸造や、醸造家としての知識を学んだ後、ひいおじいさんのぶどう園を代々継いでいます。 カジュアルかつ低アルコールで、飲みやすいワインを造っており、エチケットに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)によるもの。 完璧なバランスの土壌を維持することを目標としており、持続可能な仕事を続け、ワイナリーを成長させたいと願っています。 ワインはピノノワール100%で造られたとても淡いピンクのロゼ。イチゴ、チェリー、桃、みかんなどのドライな果実味と力強く豊かな酸味があり、タンニンはほとんど感じません。 普段からロゼワインの魅力を発信しておりますが、このワインはこれからの暑い時期に白ワインのようにすっきりと飲んでいただくのがベスト！スクリュータイプでオープナーいらずなので外飲みに持ち出してみては！？ 種類：ロゼ 品種：ピノノワール 産地：チェコ 生産者：クラスナ・オラ

フレッシュさが抜群。色は濃いのでギャップに驚ろかされます。ドルチェットらしい蜜っとしたコクが添えられて満足感に繋がる当たりもナイス！ 種類：赤 品種：ドルチェット 産地：オーストラリア

非常に濃厚な色。ナッツやトースト香が華やかで、南国のフルーツのような凝縮した果実感が特徴。余韻が長く、秋～冬にかけての料理に相性が良く、白身の肉料理や、トリュフを使った料理に相性がいいと思われます。日本人の好みに合わせて醸したワインで、樽もしっかりとかかっている。 種類：白 品種：シャルドネ 産地：イタリア｜フリウリ・ヴェネツィアジュリア

トロピカルなフルーツの香り。酸は穏やかでクリーミーな果実味。抜群の飲み心地。 種類：白 品種：タイビアンコ、モスカートビアンコ、セルプリーノ 産地：イタリア｜ヴェネト

今回は冷蔵庫でキンキンに冷やしてから飲みたいワインをご紹介！ 南オーストラリア州リヴァーランドの地で、温暖で乾燥した気候に最も適したブドウ品種を育て、プレミアムワインを生み出す自然派の造り手リッカ テッラ。 ヴェルメンティーノとフィアーノという初期にリヴァーランドの地に適応した彼らを代表する２品種に、今年はピノ・グリがブレンド。辛口白「ブロンコ バスター」です！ それぞれ個性的なブドウ品種が見事に１つのワインに仕上がったことを表現しています。 瑞々しくグリップ感のある果実味と心地よいミネラルと酸が特徴的。 青りんごやグレープフルーツのような瑞々しさとフローラルなアロマ、そして新鮮な酸味を備えていて、クリーンで爽やかな余韻が残ります。 魚介のお料理との相性抜群！ こちらもスクリューキャップなので暑い夏の外飲みにも最適ですね。 エチケットもＰＯＰで可愛らしくお土産にも喜ばれること間違いなし！ 種類：白 品種：ピノグリ、フィアーノ、ヴェルメンティーノ 産地：オーストラリア 生産者：リッカ・テッラ

ラズベリーとほのかにスパイス感のある素材ながら良く熟した果実の香り。明るい果実味で抜群の心地良さ。酸とタンニンの引っかかりの無いジューシーな味。 種類：赤 品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 産地：イタリア｜ヴェネト