リバーサイドGMS

今回ご紹介するのは、オーストラリアの超優秀なワインの造り手が手がける赤ワインをご紹介！


『GMS』は、グルナッシュ(G)マタロ(M)シラー(S)からとっています
オーストラリアの赤ワインは軽やかでさっぱりした酸味のあるミディアムが多い私のイメージ。
ですが、このワイン、マタロとシラーの良いとこ取りしたタンニンと果実の黄金バランス。
グルナッシュの酸も程よく、しっかり飲みごたえがあります！最高！！


スクリューキャップなのでご自宅用にもいいですね


このワイナリーの「パウエル＆サン」のデヴィッド・パウエルは
オーストラリア屈指のワイナリーである「トルブレック/TORBRECK」を立ち上げ、
パーカーポイントで100点満点を4回、99点を9回、98点を15回獲得している超優秀なワイン職人
そんな彼が、原点回帰して2013年に新たに立ち上げたワイナリーの一本。

デヴィッド・パウエルは天性の感覚と鋭い洞察力で高いポテンシャルを持つ葡萄畑を見付け出し、葡萄を育て、理想とするワインを作りあげていく手腕の持ち主！
息子であるカラム・パウエルと共に素晴らしいワインを生み出しています。


デヴィッドのワインは評論家であるロバート・パーカーから、「間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である」と称賛を受けています



ダークチェリーの香り、煙のようなニュアンス。
タンニンもきめ細やか。強さときめ細やかさを併せ持つバランスの良さが特徴で、テロワールがよく反映された味わいです。美しい酸があり、余韻もエレガントに続きます
使用する3品種を大樽で12カ月熟成し、瓶詰前にブレンド

Dochakuではラムの香草串が◎
ジビエにあうのでご自宅でイノシシや鹿を召し上がる際に是非！


種類：赤
品種：グルナッシュ、マタロ、シラー
産地：オーストラリア ｜南オーストラリア
生産者：パウエル＆サン

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