デスピナ

最近オンリストしていなかったフリッツァンテのご紹介です。
フリッツァンテとはイタリアの微発泡ワインのこと。スプマンテとはスパークリングワインのことで発泡の強さが違うんです。ペティアン・ナチュレル（略称：ペット・ナット）も微発泡ワインの意味になります。
また、イタリアの足の付け根部分に位置する、産地のエミリア・ロマーニャではランブルスコという微発泡ワインが有名です。
この辺を覚えておけばお店で泡の注文に困ることはないでしょう！

そして、産地はイタリアの足の付け根部分に位置するエミリア・ロマーニャ。ミートソースの原型で世界中で愛されるボロネーゼが特に有名な地域です。

以前も大人気だったデスピナは、豊かな香りに、フレッシュなミネラル感が魅力。洋ナシや青リンゴ、マスカット、ライチのようなトロピカルなアロマと、ドライで充実した酸味、旨味、心地よい苦みが織り成す味わいは格別です！

いつもとりあえずビールで！の人も。
1杯目はスパークリングワインでしょ！の人も。

たまにはこのフリッツァンテからスタートしてみるのはいかがですか？


種類：白微泡
品種：マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ
産地：イタリア｜エミリア・ロマーニャ

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